阳澄湖大闸蟹“虚火”降下来价格创新低

  • 日期:01-16
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秋风吹来,蟹脚发痒,美味的大闸蟹总是让人在这个季节焦虑不安。今年,许多消费者高兴地发现螃蟹的价格比往年便宜。就连一向“以高价闻名”的阳澄湖大闸蟹,近年也出现了罕见的降价。

阳澄湖大闸蟹今年大丰收,但由于中央八大法规等因素,市场正面临“洗牌”。去阳澄湖吃螃蟹的早期收养者的数量显着减少。过去,即使打折,最畅销的螃蟹优惠券也不容易销售。上海的大闸蟹专卖店也关闭了。多年积累的“假火”终于降临了。

上周末,上海白领薛飞邀请他的亲戚朋友去巴基斯坦吃大闸蟹。当她到达酒店时,她发现中午时,大型停车场只有大约四分之一的停车位被占用。酒店里有许多空座位,服务员在门口大喊大叫以吸引游客。"这与前年的情景完全不同。"薛飞记得,在2012年的同一时间,没有停车位,更好的酒店很拥挤,阳台的座位也永远无法预订。

从事直销的蟹农也面临压力。“阳澄湖今年的夏季天气有利于河蟹的生长。我们池塘的产量大大增加了,比去年增加了大约20%。”王童渊是当地魏亭镇的蟹农。今年,他正努力以高价出售螃蟹。去年,三个半的男性和两个半的女性卖出了35元。今年,他跌至30元。目前,阳澄湖地区许多蟹商的销售普遍低迷。

位于销售链低端的阳澄湖专卖店也受到影响。

在位于上海歇土路的苏州蟹亭大闸蟹店,有3大类19种风格的各种精美蟹券,但很少有人问津。老板说今年螃蟹优惠券的销量很差。

记者在采访中发现,由于市场疲软,许多专卖店已经悄然关闭,连锁品牌已经消失。甚至大闸蟹的销售广告也在今年停止了。大闸蟹过去在公共汽车和地铁站随处可见。"上海阳澄湖大闸蟹店预计今年将关闭30% . "上海渔业协会秘书长范守林(Fan Shoulin)表示,“关门潮”并不是坏事,这表明曾经充满“空火”的大闸蟹市场正逐渐回归理性。

他说阳澄湖大闸蟹年产量约2000吨,实际上只有300吨进入上海市场。以前,阳澄湖被广泛油炸,但是哪里有这么多正宗的阳澄湖螃蟹?他说,八项中央规定出台后,公共资金的消耗大大减少,市场供不应求。结果,许多打着“阳澄湖”旗号的专卖店被市场“挤出”,价格接近老百姓的大闸蟹可以回到老百姓的餐桌上。

作为大闸蟹销售链中的一个新环节,“螃蟹优惠券”的销售势头在几年的疯狂之后于今年戛然而止。在Tmall等电子商务平台上,低至20%的螃蟹优惠券随处可见。京东商城1880元阳澄湖高级蟹券原价仅为198元,相当于10%的折扣,但销量并不理想。

数据显示,今年通过网上线路的大闸蟹优惠券或团购商家数量比去年同期增加了60%,而价格从去年的平均折扣30%下降到今年的30%,销量比去年同期下降了近40%。相关商业领袖表示,今年线下商家之间的竞争非常激烈,许多线下实体店转向了在线市场以降低成本。因此,“十一”黄金周后,主动前来做团购的商家数量大幅增加。